豬油渣飯

單看字，不怎樣是嗎？
渣這個字給人剩餘、不幹淨的感覺
但愛吃福建麵的人一定明白豬油渣不可或缺

瓦煲白飯
五種材料：豬油渣、豬油、水煮蛋、醬料、青蔥


然後全倒進去，撈勻
蓋住一分鐘，打開，哇！不得了！


一碗香噴噴的豬油渣飯！


想知道那裏有得吃嗎？
舊古仔路，第一站斜對面的《茶王之家》