神秘果

新家還沒入伙，先種了幾顆果樹。
先開花結果的是這一棵園藝老闆稱為神奇果的小樹。
老闆還說：吃了這，再吃其他酸東西，都會覺得甜。
我半信半疑，但和太太還是願意一試。

維基一下，對照描述、葉子和果實，真的叫神秘果！
老外叫Miracle Berry，學名Synsepalum dulcificum


“神秘果屬於山欖科，多年生矮生灌木，原產西非熱帶地區，在中國廣東、廣西、雲南、海南等地都有種植。樹高1至2米，葉片革質常綠，神秘果的花在枝條上著生，小漿果外表光滑，未熟時青裏帶紅，直徑0．6至1cm似咖啡豆，成熟時呈橙紅色，果實尾端有一根較強的小鋼毛，只有一層薄薄的果肉，果肉酸澀，但內含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小時內再吃酸性食品，會覺得很甜，故名神秘果。其籽大而苦，葉可泡茶，樹形美觀，也可作盆景。”

The berry contains a glycoprotein molecule, with some trailing carbohydrate chains, called miraculin. When the fleshy part of the fruit is eaten, this molecule binds to the tongue's taste buds, causing sour foods to taste sweet. While the exact cause for this change is unknown.